Главная » 2012 » Февраль » 20 » Людям впервые показали кусок мяса для гамбургера, выращенный в пробирке
18:51
Людям впервые показали кусок мяса для гамбургера, выращенный в пробирке
Голландский профессор предъявил научному сообществу выращенный в лабораторных условиях кусочек мышечной ткани длиной около 2 см, шириной 1 см и толщиной примерно в 1 мм.

 

Образец был представлен 19 февраля в Ванкувере на ежегодной встрече Американской ассоциации за продвижение науки (AAAS). Презентацию провёл создатель искусственного мяса – профессор Маастрихтского университета Марк Пост (Mark J. Post).

Напомним, что Пост первым в мире вырастил в лаборатории фрагмент скелетной мышцы свиньи, было это в 2009 году. Теперь Марк успешно повторил тот опыт, но с биоматериалом, взятым у коровы. Тем самым учёный приблизился к созданию синтетической говядины – главного компонента гамбургера в пробирке, который Пост вскоре намерен создать. По словам исследователя, тестовый бутерброд будет готов осенью нынешнего года.



"В октябре мы собираемся предъявить доказательство концепции и показать, что из стволовых клеток можно сделать продукт, который выглядит и ощущается как мясо, а также, надеюсь, обладает мясным вкусом", – сообщил профессор.

Ожидается, что для создания полноразмерного бургера потребуется около 3000 полосок мышечной ткани длиной 3 см, шириной 1,5 см и толщиной 0,5 мм. Производство каждой полоски займёт шесть недель. Первый пробирочный гамбургер будет стоить около 250 тысяч евро, работы финансирует анонимный благодетель.

membrana.ru
Категория: Чудеса науки | Просмотров: 1152 | Добавил: Fox | Теги: гамбургер, мясо, пробирка | Рейтинг: 4.7/3
Нравится
Читайте также:
Всего комментариев: 9
0  
9 Zim250   (30.03.2012 17:38)
отстой ! мясо должно бегать и дышать кислородом ))

0  
8 физрук   (25.02.2012 17:23)
Классно придумано и недорого alien_doof

0  
7 dom92   (21.02.2012 18:49)
У С.Лема(вроде бы) в одном из рассказов фигурирует искусственное мясо в фастфуде. Вся фишка в том, что "исходный материал" был выбран супер-пупер компьютером по принципу самого близкородственного белка для организма человека. Догадайтесь с трёх раз , клетки какого организма были взяты за основу для создания искусственного мяса, предназначенного для питания людей?!

0  
6 IvanNaprolom   (21.02.2012 12:57)
Если кто то и должен был сообщить об искусственном мясе то конкретно этот чувак - вылитый мясник киллер, у анонимного благодетеля еще и с чувством юмора все в порядке! alien_doof Помниться года 3 назад, сняли фильм про киллера Хитмана , мне еще тогда актер не понравился, что играл главную роль, но этот чел подошел бы на 100% Первое фото особенно впечатлило, еще слоган - "Ты следующий!" и стрелочку к гамбургеру, вот и демативатор готовый. Smiley_green_alien_aaah

+1  
5 Ironlady   (20.02.2012 23:04)
если они не снизят стоимость гамбургера, то все это дохлый номер.

+1  
4 Аэлин   (20.02.2012 22:44)
Дороговатый фаст фуд получается))). и не факт, что вкусный.... alien_droling

+1  
3 elniño   (20.02.2012 22:02)
работы финансирует анонимный благодетель.
Знаем мы таких "благодетелей"

+1  
2 poisk-istini   (20.02.2012 19:42)
Решили людей на все искусственное посадить...

0  
1 Russetfur   (20.02.2012 19:15)
В пробирке выглядит не очень "вкусно" уж не факт, что блюдо и з этой... свинядины будет вкусным, или хотя бы, безвредным для человека.
По мне так лучше мясо нормальной, живой, непрохимиченной свиньи или другого какого зверя.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа/Мини-профиль

Логин:
Пароль:
Новое в БЛОГАХ
Код 666 (5)
Николай Жиров. Берлин - Ат... (0)
Нил Дональд Уолш - Беседы с... (4)
НЛО и Запретные Технологии (2)
Трактат о Сатане (69)
Скайдавер разбился на смерт... (7)
Партнерский блок
Новости о животных
Партнерский блок
Партнерский блок
Топ комментаторов
svet

Блоггеры
Комментариев: 4393
Репутация:17
7777

Блоггеры
Комментариев: 2707
Репутация:7
csunami

Блоггеры
Комментариев: 2059
Репутация:8
ryaba248

Проверенные
Комментариев: 1772
Репутация:12
симптом

Блоггеры
Комментариев: 1341
Репутация:28
Читать последние 100 комментариев

ЧАТ
Комментарии
Тема: После землетрясения в Болгарии вороны стали нападать на людей
Автор: дикий

Текст: ДЕ-ЖА-ВЮююю! В Болгарии вороны "взбесились"!!!! alien_doof
В конце 80-х на Сахалине в Корсакове приходилось провожать соседскую девочку первоклассницу в школу.Ворона облюбовала школу №4 в утренние часы.Пугала детишек своей агрессивностью на входе.Так же сам видел,как эти бестии атаковали довольно крупного пса.Одна его за хвост и в воздух тянет(нарно хотела его научить летать alien_doof ),а другая в голову клювом...НРАВОУЧАЛА.Собака перепуганная...еле сбежала от этих "учителей".Воще сахалинские ВОРОНЫ...это умнейшие твари.А че там в Болгарии?
Тема: Код 666
Автор: дикий

Текст: Макаренко....Сухомлинский!!! 21 века.Где она ...та точка разделения "бредовой хрени" от НЕ бредовой, но тоже "ХРЕНИ". Сколько у тебя детей? И как ты об их будущем беспокоишься? Глядя на твои критические оценки..."что есть ХРЕНЬ"...не пойдут ли они по ЛОЖНОМУ ПУТИ?
Тема: Как распознать маньяка
Автор: Соня

Текст: аномалия ушных раковин
художником-дизайнером
чрезмерно волнистые волосы
коллекционирую марки
подхожу .... disap
Архив новостей